Theo Quy định xử phạt hành chính tại Nghị định 100/2019/NĐ-CP (được sửa đổi bởi Nghị định 123/2021/NĐ-CP), người điều khiển xe ô tô tuyệt đối không được uống rượu bia, đồ uống có cồn; đối với mô tô, xe máy giới hạn cho phép không quá 50 mg/100 ml máu hoặc dưới 0,25 mg/1 lít khí thở.
Trong khi đó, rượu nếp lên men tự nhiên là thực phẩm chứa cồn. Do đó, nếu bạn điều khiển phương tiện ngay sau khi ăn xôi thì chắc chắn sẽ bị phạt lỗi nồng độ cồn.
Rượu nếp là món ăn truyền thống của người Việt trong ngày Tết Nguyên đán (Ảnh: Linh Võ).
Vậy ăn xôi bao lâu thì được lái xe không lo bị phạt về nồng độ cồn?
Theo các chuyên gia y tế, tốc độ đào thải rượu ra khỏi cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại rượu, nồng độ cồn trong rượu/thức ăn, uống rượu khi no hay đói, tuổi tác, giới tính, di truyền, cân nặng. người uống…
Có một điều chắc chắn rằng, bạn uống hoặc ăn càng nhiều rượu thì nồng độ cồn trong cơ thể bạn càng cao.
Ngoài ra, nồng độ của rượu còn phụ thuộc vào thể trạng, tình trạng sức khỏe của mỗi người. Có người tối hôm trước ăn uống nhưng sáng hôm sau nồng độ cồn trong máu và hơi thở vẫn còn, nhưng có người không.
Theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), một đơn vị tiêu thụ chuẩn có chứa 10 g cồn tương ứng với: 1 chén rượu 40 độ (30 ml); 1 ly rượu 13,5 độ (100ml); 1 vại bia hơi (330ml); hoặc 3/4 chai (lon) bia 5% (330ml).
Như vậy, để không bị xử phạt về nồng độ cồn khi tham gia giao thông, người điều khiển xe mô tô, ô tô không được uống quá 2 đơn vị cồn tiêu chuẩn, tương đương 1,5 lon bia hoặc 2 ly rượu.
Đối với người có chuyển hóa bình thường, sau 1 giờ gan sẽ dung nạp và chuyển hóa hết 1 đơn vị cồn. Tuy nhiên, để đào thải hoàn toàn 1 đơn vị cồn, cơ thể phải mất thêm 1-2 giờ.
Những người bị suy giảm chức năng gan hoặc chuyển hóa chậm hơn sẽ dùng lâu hơn.
Theo tính toán, sau 6-12 giờ vẫn đo được nồng độ cồn trong máu, sau 12-24 giờ vẫn đo được nồng độ cồn trong khí thở, sau 36 giờ đo được luôn trong nước tiểu và sau 72 giờ. giờ, nó vẫn được đo khi xét nghiệm mẫu tóc.
Hiện nay, CSGT kiểm tra nồng độ cồn dựa trên phương pháp đo bằng ống thở. Vì vậy, để đảm bảo an toàn tuyệt đối, ít nhất 24 giờ sau khi uống rượu bia hoặc ăn thực phẩm có chứa cồn mới được lái xe.
Trong trường hợp tửu lượng ít như ăn một bát cơm rượu nếp nhỏ hay uống vài chai bia thì cơ thể phải mất ít nhất 12 tiếng mới đào thải được hết chất cồn đó ra ngoài.
Mức phạt vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông
Nghị định 100/2019/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 123/2021/NĐ-CP) quy định cụ thể mức phạt vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông như sau:
